好物推薦,讓你愛不釋手,超值推薦
鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!
每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD
我們先來稍微說一下【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)鍋的簡易介紹吧@@~~
個人使用感覺是【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)鍋的熱均溫能力很好,應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的,
且【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)鍋子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
|
|
| |||
|
|
| |||
|
|
| |||
|
|
| |||
| 【Lagostina樂鍋史蒂娜】Kitchen Tools 不鏽鋼橢圓湯勺
|
| |||
|
|
| |||
| 【Riess】湯勺7cm 香草綠(琺瑯湯勺 奧地利製 馬卡龍色系)
|
|
一起往下看看 【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm) 鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:4458225
- 西班牙餐廚烘焙
- 透氣循環均勻傳熱
- 適湯包餃饅頭油飯
商品訊息描述:
【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)
創始於 1942 年的西班牙品牌 IBILI,藉由不斷創新與調整,擴大商品的質與量,進而滿足消費者挑剔的需求。團隊結合市場趨勢,鍛造出實用且符合市場期待的餐廚烘焙器具,並兌現其品質的承諾,致力打造完善的居家廚房氛圍。
本商品一件入、第一次使用前請先用熱水全部川燙過後先作清洗。適用手洗清潔並保持乾燥 (請勿直曬太陽),以竹編製成,每款花色可能些微差異。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式,不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都非常適合,可透過蒸煮方式直接享受到食材原味,也減少油份的攝取。直徑為 20.5 cm,附蓋搭配雙層設計,竹製特性透氣且循環均勻傳熱,建議使用於垂直鍋壁的鍋類(不鏽鋼鍋或不沾鍋皆可),並可搭配隔油紙避免食材沾黏清洗不易。使用前先於鍋內注入冷水並架上竹蒸籠,請留意勿漫過蒸籠食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籠內,蓋上竹蓋並轉為小火,可減少水份蒸發的速度,並延長蒸煮效果。蒸煮過程,水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透,水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成;此時夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味,就是健康美味的料理。相當適合蒸餃、湯包、饅頭、油飯或燒賣等小吃料理。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
品牌:西班牙 IBILI
材質:竹
尺寸:組合時直徑 20.5 x 高 16.8 cm
重量:400 g
產地:韓國
備註:進口商品無維修服務;商品尺寸可能因人工測量而略有誤差
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)在台灣小有名氣,【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)看起來質感非常好,且【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
這種【IBILI】Moka雙層竹編蒸籠(20.5cm)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。
更多鍋具週邊商城:
●其他人也看了↓↓●
|
|
| |||
|
|
| |||
|
|
| |||
|
|
| |||
|
| 【頂尖廚師 Top Chef】經典316不鏽鋼複合金平底鍋 32公分《搭》#304不鏽鋼湯鍋
| |||
【牛頭牌】小牛原石活動式把手不沾鍋5件組(26cm平鍋+20cm湯鍋★)
|
| 【德國WMF】DIADEM PLUS系列24cm平底煎鍋+14cm迷你湯鍋1.3L
| |||
【Chef Topf】La Rose粉彩玫瑰薔薇雙鍋組 - 20公分不沾湯鍋+26公分不沾平底鍋
|
| 【Lagostina樂鍋史蒂娜】義大利製Melodia頂級不鏽鋼鍋具套組(28cm平底鍋+16cm單柄湯鍋)
|
留言列表